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冬天要常吃这8道素菜,既养分又厚味,弥补多种维生素

  • 时间:2021-01-05 20:12  来源:未知   作者:admin   点击:

1、将菜心去掉老根,摘掉黄叶,修整一下,用清水荡涤清洁。大葱洗净,取葱白去掉葱芯切成细葱丝。姜去皮切成细姜丝,红尖椒洗净去根片薄后切成细丝,用净水浸泡葱姜丝跟红椒丝。

4、在菜心上撒上葱姜丝和红椒丝,顺盘子边淋上少许蒸鱼豉油。

3、放入整颗菜心焯水,再开锅后及时捞出菜心,将菜心控干水分后装盘。留神菜心焯水的时光不能太长,个别是开水下锅,再开锅后捞出即可,www.023nz.cn,这样可以保障颜色葱绿,质地鲜嫩。

白灼菜心

须要调料:盐1克、蒸鱼豉油15克、色拉油25克

2、炒锅上火烧热,倒入适量清水,放入少许盐,少许色拉油,大火烧开。这样就成了油盐水,蔬菜焯水时可以坚持娇艳的色彩,还能够增添蔬菜的底味。

需要食材:菜心500克、大葱1段、姜1块、红尖椒1个

制造进程: