栗子+谷物
栗子+香菇
香菇板栗是徽菜系里的一道传统名菜，香菇鲜美浓香，富含维生素D跟香菇多糖，栗子甘甜软糯，色彩金黄，富含膳食纤维和多种矿物资，无论从口感仍是养分上来讲，两者都是十分好的错误。做这道菜前，栗子需要提前蒸熟。
栗子+鸡肉
栗子和高淀粉属性的红薯、土豆等食品一样，领有绵软的质地，同时其口味清甜,006rf.cn，能完美润饰主菜的风味，所以加了栗子烹制的肉菜，老是分外厚味，好比栗子鸡、栗子排骨汤、栗子山药老鸭汤、栗子炖牛肉、栗子炖羊肉等。
原题目：板栗的完善搭配来咯！这才是板栗准确的翻开方法~
无论煮粥还是蒸饭，加些栗子都会大大晋升口感和营养，比如八宝粥、栗子小米粥、栗子大米饭等。固然从生物学上来说，栗子属于坚果。但从营养上来评估，栗子低脂肪高淀粉，将其当成“粗粮”反而更适合。栗子虽然甜糯，但升糖指数低于白米饭，很合适用来替换白米饭、白馒头、面条等主食，营养价值比个别食粮高。
其中，栗子鸡是最经典的家常菜之一，这两种食材在口味上井水不犯河水：栗子进步了鸡肉的香甜，鸡肉提高了栗子的鲜美。从营养上来说，栗子富含碳水化合物和膳食纤维，B 族维生素和各种矿物质的含量也不错，鸡肉富含优质蛋白质，因而两者在营养上也很互补。
最后须要提示的是，栗子吃多了容易腹胀。假如肠胃不好，比方有消化不良、胃食管反流、轻易胃胀等问题的人，要少吃栗子。栗子热量较高，健康成人天天最好把持在7~8 颗（中等大小）左右，同时还要减少吃主食的量。
“板栗香而知天下秋”信任良多人和我一样都爱好吃板栗，然而你晓得吗，板栗除了有炒、烤、煮的做法以外，还有其它的做法！今天咱们一起来看看吧~
